Nguyên liệu:
- 1 bó rau cải ngọt 300g
- 2 muỗng canh nước xốt thịt bò, bạn có thể tìm mua trong quầy gia vị ở các siêu thị lớn
- 2 tép tỏi lớn
- 1 cây lạp xưởng
- Muối, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Lạp xưởng thái vát, cải ngọt rửa sạch, cắt bỏ phần gốc cải. Thái nhỏ cải ngọt cho vừa ăn. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho lạp xưởng vào xào săn. Lạp xưởng chín, cho lạp xưởng ra bát.
Bước 2: Tiếp tục cho tỏi đập dập vào phi thơm, cho rau vào đảo đều. Rau chín tái thì cho lạp xưởng vào đảo đều, cho xốt thịt bò vào, nêm nếm chút muối hoặc hạt nêm cho vừa ăn. Cho cải ngọt xào lạp xưởng ra đĩa và ăn nóng nhé.
Cải ngọt có chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ. Những lúc không có thời gian để đi chợ mua thịt thì chỉ cần lạp xưởng, thêm một bó rau mua từ hôm trước là bạn vẫn có món rau xào ngon cho cả nhà thưởng thức rồi.
No comments:
Post a Comment